본문 바로가기

해장

보령 섬마을 식당 보령 섬마을 식당보령의 현지인 맛집 섬마을 식당이곳은 쫄복이라는 복섬요리로 유명한 곳이다.복섬: 전국 어는 해안에서나 볼 수 있으며, 특히 남해에서 더 많이 잡힌다. 크기는 15cm 정도로 작긴하지만, 이 놈도 복어는 복어라 득이 있어서 사람이 그냥 먹으면 생명이 위험하게 된다. 복어 요리조리사 자격이 있는 전문조리사가 유해 부위를 제거한 것만 먹어야 안전하다.보령 섬마을 식당 쫄복해장국에는 쫄복이 15마리 정도 들어있다. 국물은 시원하고 매콤해서 술마신 다음날 해장하기 좋은맛이다.보령 해장국 맛집 섬마을 식당 더보기
대천해수욕장 놀부네 부대찌개 대천해수욕장 놀부네 부대찌개어제 많은 술로 인해서 아침에 해장을 해야했다. 우리가 선택한 곳은 대천해수욕장의 놀부네부대찌개맛있는 음식으로 오래 사랑받아 온 곳이다.보령의 부대찌개 맛집. 여러가지 메뉴가 있었지만 우리는 해장에 좋은 부대찌개를 선택했다.마지막으로 부대찌개에 꼭 넣어야하는 라면~!!!해장으로 부대찌개를 먹으니 정말 좋았다. 속이 따뜻해지면서 취기가 없어지는 그런 느낌 ㅎㅎㅎㅎ역시 해장에는 부대찌개만 한 것이 없다.대천해수욕장 맛집보령의 맛집~!! 놀부네 부대찌개~!! 더보기
보령 맛집 굴천지초계국수 보령 맛집 굴천지초계국수 보령주민들이 정보를 공유하는 네이버 카페를 보다가 관심가는 맛집을 발견했다. 카사노바가 좋아했다는 그 음식~!! 바로 굴요리 전문점이었다. 보령 굴천지초계국수 이기쁜 소식을 여자친구님에게 전하고 바로 자동차로 달려가서 OPEN 시각인 11시에 맞춰 방문했다. 가게 내부가 제법 넓었으며 벽에는 굴과 관련된 정보들이 여러 곳에 붙어있었다. 여기서 잠깐~!!! 굴, 바다의 우유, 바다의 인삼 굴을 서양사람들은 바다의 우유라 하며 한때는 굴을 강장제로 여겼다. 실은 생굴 속살의 희뿌연 우유색깔이 감각적이라면, 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는 데 쓰이는 특별한 아미노산과 아연이 넘친다는 것인데, 우리식으로 말을 하자면 바다의 인삼인 셈이다. 굴에는 보통음식에 적게 들어 있는 무기염류성분.. 더보기