백종원의 3대 천왕 결성칼국수

결성칼국수

 

결성은 홍성군에 속해있는 면이다.

그래서 홍성 사람이 아니면 잘 모르는

경우가 많은데 결성은 몰라도

결성칼국수집은 아주 유명하다.

 

 

 

예전의 가게 모습

 

 

예전에는 이랬던 가게가 굴칼국수로 유명해지면서

2016년 9월 3일 SBS 백종원의 3대천왕에

출연하면서 전국적인 맛집이된다.

 

 

 

지금은 멋진 건물로 변신했다.

결성칼국수의 내부

 

 

낡았던 건물은 없어지고 이제는
멋진가게로 변신했다.

예전의 건물도 좋았지만 지금은 더욱더 

전문성이 느껴지는 가게로 바뀐 듯하다.

SBS뿐만아니라 KBS와 JTBC에도

출연한 맛집이다.

 

 

 

반찬은 오직 김치

 

 

결성칼국수의 반찬은 오직 배추김치이다.

사실상 다른 반찬은 필요없다.

김치와 칼국수의 궁합이 최고~~!!!!

가장 메인 메뉴인 굴칼국수를 주문했다.

 

 

 

이것이 바로 굴칼국수

김치와함께 한입

계란과 김과 함께 한입

 

 

결성 칼국수의 구성은 달걀과 김

그리고 얼큰한 국물과 쫄깃한 면으로 구성된다.

그리고 내가 궁금했던 것은 굴칼국수에 굴이 얼마나

들어가있는지가 궁금했다.

그래서 굴을 먹을때마다 숫자를 세면서 먹었다.

 

 

 

 

 

굴은 약 10개 정도가 들어있었고 아주 싱싱했다.

국물과 굴과 면이 입속에서 환상곡을 만들었다.

정말로 이틀전에 마신 술이
깨는듯한 개운한 맛이다.

우리가 방문한 시각이 15시 넘어서였는데도

손님이 끊이질않았다.

점심시간에 온다면 아마도 줄을 서야할 것이다.

 

 

 

 

 

주차장은 30대이상을 소화할 수 있는 

엄청난 크기이기때문에 걱정할 필요없다.

주위가 시골이라서 더욱 주차문제는 없음.

 

이곳을 방문하는 사람이라면 주위에

김좌진 장군의 생가와 한용운 선생의 생가를

방문해보는 것도 좋을듯하다.

 

 

 

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